もくじ
１．ZANUY ザヌイトルティーヤチップス(454g)
購入価格 377円（2023年3月）
本日は、ZANUY ザヌイトルティーヤチップス(454g)を購入しました。お菓子コーナーに昔から必ず並んでいるトルティーヤチップスですが、我々日本人にとっては余りが馴染みがないせいか、ついついいつもスルーしてしまいます。トルティーヤと言えば、メキシカンなイメージがあり、過去に購入した「ストリートチキンタコス」や「チキンケサディーヤ」を思い出しますが、今回の商品はチップスになっていることから簡単にメキシカンをを感じることができます。トルティーヤチップスは、トウモロコシのトルティーヤをカリカリとしたチップスにしたもので、メキシコを始めとするラテンアメリカの食文化に根付いています。トルティーヤ自体は、トウモロコシの粉やマサハリナ（トウモロコシの石灰処理された粉）を水や油と混ぜ合わせて作られる平たい円形のパンですが、このトルティーヤを薄く延ばし、揚げたりオーブンで焼いたりしてチップスの形に加工しトルティーヤチップスが出来上がります。トルティーヤチップスは、サクサクとした食感とトウモロコシの風味が特徴であり、辛味や塩味が加えられることもありますが、通常はプレーンのチップスとして提供されますが、さまざまなフレーバーが加えられたバリエーションも存在するようです。話は戻りますが、本商品ザヌイトルティーヤチップス、それでは、実食へ。
２．味について
では、一口パクリ。う～ん、トウモロコシのトルティーヤをカリカリとしたチップスにしたもので、サクサクとした食感が特徴です。香ばしさとトウモロコシの風味がしっかりと感じられる美味しいチップスであり、また、素材の品質や製造工程にこだわっているため、品質の安定性が高く、一貫した味を楽しむことができます。本商品を製造しているライヴァン社のトルティーヤチップスは、厳選されたトウモロコシを使用しており、伝統的な製法に基づいて作られており、トウモロコシの粉を水と混ぜ合わせ、生地を作り、その生地を薄く延ばし、トルティーヤを作ります。トルティーヤをカットし、揚げたりオーブンで焼いたりして、チップスの形に仕上げます。トルティーヤチップスには、様々なフレーバーやバリエーションがあり、ナチュラルほか、ナチョチーズなどの風味が付いていものや、プレーンのものなど、好みに合わせて選ぶことができます。味を変えるという意味で、単体で食べるだけでなく、ディップやサルサと一緒に楽しむことも一般的ですが、さっぱりとしたサルサやクリーミーなグアカモレとの相性が良く、おつまみとして人気があります。ライヴァン社のザヌイシリーズのトルティーヤチップスを含め他商品においても品質管理にも力を入れており、食材の安全性や製造工程の衛生管理にも配慮しています。そのため、安心して食べることができます。それでは、機会があれば、是非、一度ご試食してみてください。
