もくじ
１．井村屋 お餅つきぜんざい(4個入り)
購入価格 788円（2021年5月）
本日は、井村屋のお餅つきぜんざい(4個入り)を購入しました。この時期におやっ!?と思わせるものが置いてあったのでついつい買ってしまいましたが、実は私は大の甘党。年齢も年齢なので洋菓子の甘さよりどちらかと言うと、和菓子の甘さが好きであり、おはぎ、今川焼き、あんみつ、どら焼き、みたらしだんごなど日本を代表する和菓子はとても大好きです。今回購入したぜんざいについてはお餅つきぜんざいを製造している井村屋は、三重県津市に本社を置く菓子メーカーであり、中華まん、あずきバーなどが有名な言わずと知れた老舗のメーカーです。1896年（明治29年）から井村和蔵が三重県松阪市で菓子舗井村屋を創業したのが、その歴史の始まりとなっておりますが、1947年（昭和22年）に井村二郎が株式会社井村屋を設立してから現在まで120年以上の歴史がある井村屋となっております。羊かんから始まった井村屋は有名なあずきバー、肉まん・あんまん、冷凍和菓子、豆腐まで、井村屋の商品展開は、常に新たな分野に挑戦していることがうかがえます。会社の方針として、食を通じて社会貢献するという原理原則のもとに進めてこととあわせて社会の変化にも対応したもでなければならないとしているところが今の井村屋に繋がっております。そんな進化を続ける井村屋のお餅つきぜんざい、それでは、実食へ。
２．味について
では、一口パクリ。う～ん、おいしいです。ぜんざい特有の小豆を砂糖で煮た甘みがあり、食べていてもなんだかとても安心する味わいがあります。また、同封されているおもちも温めたあとはとても柔らかくなることから、温めたあとはいい感じにびよーんと伸びてくれるので食べ応えがあります。本商品に使用されいている小豆は北海道十勝産小豆きたろまんの特徴としては、小豆の味がしっかりとしていること、そしてつぶがひとつひとつ大きいことから味わいある品種であります。小豆自体の色合いもきれな上、従来の品種よりもポリフェノールの含有量も多いことがあげられます。低温にも強いことから病気にもかかりにくいことから、北海道内でもっとも多く作られている品種エリモショウズに次いで多く生産されているのがこのきたろまんとなっております。あずきの特徴としては、食物繊維による便秘解消、鉄分による貧血予防、サポニンによるコレステロール低下、ビタミンB1による冷え性改善、カリウムによる高血圧予防とあずきの力で健康なカラダ作りが実現できます。抗酸化作用のあるポリフェノールが肌細胞の酸化防止にも効果があると言われており、そのほかにも亜鉛や鉄分、カルシウム、マグネシウムも含まれていることから美肌効果、貧血予防にも一役を買っております。それでは機会があれば、是非、一度ご試食してみてください。
