もくじ
１．innofoodsオーガニックトレイルバイト
購入価格 977円（2019年10月）
本日は、innofoodsオーガニックトレイルバイトを購入しました。innofoods商品と言えば、過去に「innofoodsオーガニックアーモンドナゲッツ」や「innofoodsオーガニックダークチョコレートナゲッツ」を購入しましたが、どれもハズレはなく、小腹すいたときにちょうどイイ系のお菓子であります。「innofoodsオーガニックアーモンドナゲッツ」と「innofoodsオーガニックダークチョコレートナゲッツに共通して言えることは、オーガニックは当然ながら、有機かぼちゃの種、有機ひまわりの種、有機ココナッツが含まれており、このかぼちゃの種、ひまわりの種類がお腹を満たしてくれ、なおかつチョコレートで包まれており、チョコレートの甘みと空腹を満たすぼちゃ・ひまわりの種類が相まって、夜中の残業なんかにももってこいだと思います。このinnofoodsは日本人の我々にとってはあまり馴染みのないメーカーなのですが、カナダのメーカーになります。そんなこのinnofoodsは前回レビューとかぶりますが、初めて見る方もおられると思いますので、説明申しますと、innofoodsは1981年から地方の小さなパン屋からスタートしており、2003年にはinnobakeryとして創業し、2013年から現在の世界的な菓子製造業としていった歴史があるります。そして、会社の提供する商品のコンセプトがオーガニックであり、入手可能な最高品質な素材を使用しており、カナダ公的機関によるオーガニック認証マークも入っております。とまぁ、一般的な説明はこのくらいにして、それでは、実食へ。
２．味について
では、一口パクリ。う～ん、おいしいです。一口目の感想としては、フルーツグラノーラをビスケット状にしているような感覚であり、サクサクとするのですが、パリッとはなりません。パリッとならない代わりにグニャとなりますが、その理由としては、中にドライクランベリーが含まれていることから、パリッの感覚を妨げているように感じました。食品表示によると、「有機かぼちゃの種・有機クランベリー加工品（有機クランベリー・有機砂糖・有機植物油）・有機発芽全粒粉・有機アーモンド・有機小麦粉・有機発芽小麦粉・有機植物油・有機砂糖・有機カシューナッツ・有機ココナッツシュガー・有機玄米粉・有機ココナッツ粉粉・有機白ごま・食塩・有機チアの種子・有機黒ごま・有機レモン汁・有機イースト／膨張剤・香料」となっておりますが、ここで１番注目してもらいたいのが有機チアの種子、チアシードです。これも「innofoodsオーガニックダークチョコレートナゲッツ」に入っていたのと同様にこの商品でも使用されておりました。なので、全体の味としては、フルーツグラノーラのグラノーラ感がほとんどですが、その中にドライクランベリーが少しだけ強調された最後に、何やら口の中にプチプチ感が残ります。その正体がチアシードであり、ゼリー状で丸い粒を噛んだらプチプチととって口の中にアクセントがあり、最後は口の中でこのチアシードと遊ぶ感じがあります。とってもおもしろいので、機会があれば、是非、一度ご試食してみてください。
